15 saker att göra i Bologna – tips från en lokalbo

Bologna är huvudstad i regionen Emilia Romagna i norra Italien och är känd som "La Dotta och la Grassa" (vilket betyder "De bildade och de tjocka") för att vara ett av de viktigaste kulturella naven i landet och Italiens matstad!

Eftersom jag hade turen att göra min masterexamen i denna fantastiska stad (och jag är italienare!) , lärde jag känna den ganska väl, så jag bestämde mig för att skriva den här guiden med de BÄSTA sakerna att göra i Bologna, för att hjälpa dig välja vilka sevärdheter du ska fokusera på under din semester (jag vet hur svårt det kan vara!).

Jag inkluderade också lite användbar information om de bästa hotellen, de läckraste restaurangerna i Bologna och hur man tar sig runt i staden.

Så ta med dig penna och blocklapp och gör dig redo att besöka Bologna med mig… är du redo?

Nu kör vi!

Snabba val för din vistelse 

Om du inte har tid att läsa hela inlägget, kolla in den här snabba listan över de bästa turerna att göra i Bologna: 

Här är de viktigaste sakerna att boka i förväg:

• Upptäck Bologna på en stadsvandringstur
• Ta en mat- och vintur i Bologna
• Ta en tur- och returbiljett för San Luca Express-tåget

Och här är de bästa hotellen: Aemilia Bologna (lyx), Bibliò Rooms (mellanpris), Santo Stefano (budget)

1. Strosa runt på Piazza Maggiore

Piazza Maggiore är en enorm piazza i Bolognas historiska centrum, och stadens sanna hjärta, med gamla medeltida byggnader, Basilica di San Petronio (stadens huvudkatedral) och stadshuset (Palazzo Comunale). 

Det finns otaliga saker du kan göra på detta fantastiska torg: från att beundra dess arkitektur till att besöka dess viktiga palats och basilika (se avsnitt 3), eller bara sitta och njuta av att titta på människor medan du äter lite utsökt pasta med den berömda bolognesesåsen. 

Några av de viktigaste sevärdheterna på detta torg är Palazzo del Podestà, som byggdes år 1200, Palazzo dei Bianchi i renässansstil och Neptunusfontänen, som ligger nordväst om torget.

Denna fontän är en av stadens främsta symboler, känd som "Jätten" ("Il Gigante" på italienska) på grund av sina enorma dimensioner och ligger faktiskt på Piazza del Nettuno, ett litet torg inom den större Piazza Maggiore.

Men det coolaste med det här torget är att du hittar folk som hänger där när som helst på dygnet, och ibland till och med konserter, utomhusbio och examensfiranden, så det är alltid en väldigt livlig stämning .

2. Klättra upp till Madonna di San Luca-helgedomen

Santuario di Madonna di San Luca är en av de äldsta kyrkorna i Bologna, belägen på toppen av en kulle ovanför staden: Monte Della Guardia, varifrån du också får en otrolig utsikt över staden och landsbygden!

Madonna di San Luca är helt enkelt majestätisk: enorm, gjord av ett orange/rosa material med gröna kupoler och barockstil ... inte konstigt att den är ett UNESCO-världsarv.

Och insidan är lika vacker som utsidan: med en mängd dekorationer och fantastiska fresker av viktiga religiösa scener (detaljerna är helt galna!). En av höjdpunkterna inuti kyrkan är Jungfru Maria, som tros vara målad av evangelisten Lukas.

Madonna di San Luca-helgedomen är öppen varje dag från 7:00 till 19:00 och det är helt gratis inträde! Men om du vill ha den bästa utsikten från kyrkans tak måste du betala 5 euro. 

Detta kallas San Luca Sky Experience: du klättrar uppför en smal spiraltrappa inuti Madonna di San Luca tills kupolen är på toppen och beundrar den oförglömliga utsikten över staden! 

Denna upplevelse är tillgänglig från 10:00 till 13:30 och från 14:30 till 18:00 på vardagar, och från 12:00 till 18:00 på helger, eller så kan du göra den som en del av denna Bologna- och matprovningstur för 30 euro.

PRIS: 5 € för San Luca Sky Experience

Hur man tar sig dit

• Med kollektivtrafik: ta San Luca Express från Piazza Maggiore, det kostar 12 € eller 6 € för barn mellan 6 och 10 år.
• Till fots: om du kan föreslår jag att du gör den 50 minuter långa panoramapromenaden från stadens centrum (Porta Saragozza) under de 666 valven på Portico San Luca: världens längsta valv! Vandringen är platt tills den når Arco del Meloncello, där den börjar klättra uppför till kyrkan.

3. Besök Basilica di San Petronio

Basilica di San Petronio, belägen mitt i Piazza Maggiores historiska centrum, anses vara den tionde största kyrkan i hela världen och kännetecknas av sin gotiska design och oavslutade fasad.

Faktum är att kyrkan aldrig har blivit helt färdigställd sedan den byggdes mellan 1388 och 1479, så den har en ganska bisarr fasad gjord av färgad marmor i den nedre delen och brunt tegelverk i den övre.

Röster säger att byggandet avbröts antingen för att kyrkan fick slut på pengar eller att påven ogillade idén att bygga en katedral som var större än Roms Peterskyrka. 

Hur som helst är San Pietro fortfarande en fantastisk byggnad att betrakta, både utvändigt och invändigt, där du hittar enorma dekorerade kolonner och ett storslaget huvudaltare i slutet av mittgången.

Du kan besöka kyrkan gratis alla dagar i veckan från 8:30 till 18:30, och (när det gäller basilikan San Luca) finns det för 5 € mer möjlighet att klättra upp till San Petronios panoramaterrass och njuta av den vidsträckta utsikten över staden från 54 meters höjd.

PRIS: för San Petronios panoramaterrass: 5€ eller 3€ för personer mellan 10-18 år och över 65 år

4. Ta en matrundtur 

Som jag sa i inledningen är Bologna ett paradis för matälskare, med ett genuint matarv och många traditionella rätter som blivit kända över hela världen, som den läckra spaghetti bolognese!

Så det är väl självklart att om du är i staden måste du följa med på en matrundtur för att utforska alla lokala specialiteter på rätt ställen: bland alla saker att göra i Bologna slår jag vad om att det här är den du kommer att uppskatta mest!

Innan jag går igenom de bästa matturerna i Bologna, kommer jag att skriva en snabb lista över all den fantastiska maten du behöver prova i staden, så att du kommer förberedd och vet vad du ska leta efter på restaurangerna och rundturerna:

• Ostar: om du älskar ostar som jag, kommer du att älska Bologna: staden producerar den världsberömda parmesanosten såväl som den mjukare Squacquerone di Romagna, eller Formaggio di Fossa di Sogliano, perfekt att kombinera med lite färskt bröd!
• Charkuterier: en annan sak som passar perfekt till ost är de läckra charkuterierna. De mest kända (och läckra) är Parmaskinka och Mortadella, båda producerade i regionen.
• Tagliatelle al ragù (pasta bolognese): en rätt man MÅSTE prova i Emilia-regionen är den traditionella "pasta al ragu", som du förmodligen känner till som pasta bolognese. Denna pasta är gjord på tomat och köttfärssås ... prova den med mycket parmesanost!
• Traditionell balsamvinäger: en mycket känd ingrediens från regionen är den autentiska Balsamico di Modena-vinägern. Detta är en mycket typisk dressing i Italien: prova några droppar av den på sallader, kött och parmesanost (den bästa kombinationen!).
• Tortellini in brodo: Tortellini är en annan typisk pastarätt från Bologna: de ser ut som små ravioli och är fyllda med kött eller ost, och det traditionella sättet att njuta av dem är i buljong (”in brodo”).

Nu när du har en uppfattning om vad du absolut måste prova i regionen är du redo att delta i en utsökt mattur. Det här är den jag varmt kan rekommendera:

Bologna mat- och vinupplevelse – besök lokala fabriker och familjeägda producenter för att se hur de producerar Parmigiano-Reggiano-ost, traditionell balsamvinäger, prosciutto och vin. Du får också chansen att smaka på färska produkter från Bologna längs vägen och äta frukost och italiensk lunch med flera rätter och vinpaket. Denna heldagsmatrundtur i Bologna kostar 185 €.

Om du letar efter något kortare och mer prisvärt, här är några andra fantastiska matrundturer du bör kolla in: Secret Food Tours Bologna, Home Cooking Lesson, Bologna Local Food Tour .

OBS: om du vill utforska de olika specialiteterna i Emilia Romagna-regionen utan att delta i en matrundtur, finns det många marknader och matbutiker runt om i staden som du kan hitta bara genom att strosa runt… för att inte tala om alla autentiska gelatobutiker!

Om du vill prova den BÄSTA gelaton i Bologna måste du gå igenom Cremeria Santo Stefano ... du kommer att bli förälskad!

5. Förlora dig själv i Bolognas centrum

Alla de viktigaste sakerna att göra i Bologna finns i och runt den historiska stadskärnan ... och vilket bättre sätt att upptäcka dem än att förlora sig i den? 

Först och främst behöver du veta att Bologna är känt för sina typiska Portici , som är delvis slutna gångvägar, kantade med valv och pelare, och har vacker arkitektur.

Det finns ungefär 40 km av Portici-sträckor i denna italienska stad, så överallt kan du gå under dem ... de är perfekta för regniga dagar eller när solen är för stark! 

Men en sak du inte förväntar dig att se i Bologna är dess vattenkanaler , som under medeltiden var en del av ett mycket omfattande kanalsystem, men idag är ganska svåra att hitta och inte många känner till dem.

Det coolaste sättet att se dem är genom Finestrella, ett superlitet fönster som ligger i Via Piella, varifrån du kan få en inramad och pittoresk utsikt över de gömda kanalerna.

Och naturligtvis, bara genom att vandra runt kommer du att stöta på alla de vackra historiska torgen: Piazza Santo Stefano, Piazza Maggiore, Piazza del Nettuno… alla är fantastiska för en aperitif, att prova all den pasta vi pratade om och att titta på folk.

Om du föredrar att se alla Bolognas viktigaste sevärdheter med en guide som förklarar hela historien bakom dem, kan du delta i denna rundvandring runt Bolognas centrum eller be om information och rundtur på turistkontoret Bologna Welcome , som har ett centralt läge på Piazza Maggiore.

6. Få den bästa utsikten över staden från la Torre Asinelli

En annan symbol för Bologna är de två legendariska tornen som står bredvid varandra: Asinelli och Garisenda, mitt i hjärtat av staden (på Piazza di Porta Ravegnana). 

Dessa två höga torn byggdes under medeltiden och fick sitt namn efter viktiga italienska familjer. 

Av dessa två lutande torn (nej, Pisa är inte den enda staden som har ett lutande torn) kan du bara bestiga Asinelli-tornet , det högsta av de två: 97,2 meter högt och lutande 1,3°.

För att nå toppen av Asinelli-tornet måste du ta 498 trappsteg i branta trätrappor. Det är ganska tröttsamt men det finns många plattformar där du kan vila mellan våningarna, och panoramautsikten från toppen är helt enkelt hisnande, så det är definitivt värt ansträngningen!

Pris för Asinelli-tornet: 5 € för vuxna, 3 € för personer under 12 år och över 65 år.

7. Besök Bolognas nationalgalleri

Nära Bolognas universitet (västvärldens äldsta universitet) och den stora Piazza Maggiore hittar du det superintressanta Bolognas nationalmuseum , som visar verk från regionen Emilia-Romagna och staden, de flesta med religiösa teman.

Nationalgalleriet (på italienska "Pinacoteca Nazionale") är uppdelat i två huvudavdelningar: Accademia Clementina-museet, som visar bysantinska målningar från 1200-talet, och Konstakademins galleri, som visar verk från 1700-talet.

Galleriet är värd för några av de viktigaste italienska konstnärernas mästerverk, från Giotto till Rafael… Några anmärkningsvärda exempel är Sankta Cecilias extas av Rafael och Kristus och Den gode tjuven av Titian, men du hittar många fler när du väl är där! 

Att besöka platsen och dess konstverk tar cirka 2 timmar, och det kostar 6 € ... en av de viktigaste sakerna att göra i Bologna om du älskar konst! 

PRIS: Vuxna - 6€, 18–25 år - 2€, under 18 - gratis

8. Koppla av i Parco Giardini Margherita

Om du älskar att tillbringa tid i grönområden måste du ta dig förbi den vackra och enorma Giardini Margherita, den populäraste stadsparken i Bologna, belägen söder om stadens centrum (20 minuters promenad från Piazza Maggiore)! 

Här hittar du faktiskt 26 hektar gång- och löpvägar som går genom höga träd och en liten sjö: perfekt för en lugn promenad eller lite fysisk aktivitet. Annars kan du bara ha en mysig picknick mitt i naturen eller dricka en kaffe på en av de många barerna i området.

Min favorittid att njuta av Giardini Margherita är på hösten när all mark är täckt av färgglada och stora löv, men det är fantastiskt även under sommarmånaderna när den berömda baren Sierre dei Giardini öppnar. 

Baren blir särskilt magisk på kvällen när du kan njuta av livemusik, poesiuppläsningar och föreläsningar framför ett glas vin eller en utsökt middag!

9. Res tillbaka i tiden på Bolognas arkeologiska museum

Det bästa sättet att lära sig om Emilia Romagna-regionens antika historia är att besöka det arkeologiska museet, som har många verk från grekisk och romersk konst och en bred samling egyptiska antikviteter, en av de viktigaste i Europa!

Det arkeologiska museet visar en fascinerande inblick i Bolognas historia genom olika epoker, inklusive förhistorisk, etruskisk, keltisk, romersk, egyptisk och mer.

Varje samling visar dig några coola artefakter som verktyg från bronsåldern, keramik, skelettrester, marmorstatyer, vapen och mycket mer!

Museet ligger mitt i Bologna, på Piazza Maggiore, så det är superlätt att besöka, och för att besöka alla dess konstverk behöver du ungefär två timmar.

PRIS: Vuxna - 6€, 18–25 år - 2€

10. Gör lite shopping på Piazzola-marknaden

Om du är en lika besatt av öppna marknader som jag, kommer du att bli förälskad i den historiska marknaden Piazzola, som har funnits i hundratals år och fortsätter att vara superpopulär både bland lokalbefolkningen och turister.

Här hittar du bokstavligen allt: det finns över 400 olika stånd som säljer kläder, smycken, modeaccessoarer, blommor och keramik till mycket bra priser ... det är den perfekta platsen att shoppa souvenirer och få en verklig känsla av staden.

Faktum är att du kommer att vara omgiven av lokalbefolkningen som pratar och köper ingredienserna till deras läckra recept och ständigt stimuleras av alla typiska färger, dofter och ljud för Italien!

Marknaden är öppen varje fredag ​​och lördag från 8:00 till 18:00 och ligger på Piazza dell Agosto, norr om stadens centrum, bara 10 minuters promenad från Piazza Maggiore.

11. Besök Archiginnasio och Teatro Anatomico

Archiginnasio, som dateras tillbaka till 1500-talet, är en av de viktigaste byggnaderna i Bologna. Det var en gång huvudbyggnaden för Bolognas universitet och inrymde den prestigefyllda anatomiska teatern.

Archiginnasios anatomiska teater användes för anatomiföreläsningar och utställningar av dissektioner av kadaver och man kan lätt föreställa sig den utifrån dess struktur, med ett utsmyckat anatomiskt bord i mitten omgivet av sittplattformar.

KUL FAKTA: I väggen på Anatomica-teatern finns fortfarande spionhålet genom vilket kyrkan höll sina ögon på läkarklasserna för att se till att de inte lärde ut något alltför progressivt!

Men en av de bästa sakerna med teatern är dess fantastiska arkitektur: rummet är helt i trä och är dekorerat med vackra statyer av berömda medicinska professorer, för att inte tala om den underbara portiken i entrén, med färgglada fresker i taket.

PRIS: 3€ för Anatomiska teatern, gratis för Archiginnasio 

12. Utforska det religiösa komplexet Santo Stefano

Det är ingen hemlighet att Italien kryllar av historiska kyrkor, och Bologna är inget undantag! Vi har redan sett Madonna di San Luca-helgedomen och San Petronio-kyrkan, men det finns en plats där några viktiga religiösa byggnader är koncentrerade: Santo Stefano-torget.

På detta torg hittar du ett komplex av fyra kyrkor (en gång i tiden var de sju): Santo Stefano-basilikan, Johannes Döparens kyrka, Heliga gravens kyrka och Pilatus gårdsplan.

Kyrkorna är alla sammankopplade med varandra (tack vare några fridfulla gårdar) men var och en har sin egen karaktär, arkitektur och design, och det finns också ett gratis museum om du vill ha mer information om komplexet.

Inträdet till komplexet sker genom donation, annars kan du lära dig mer om kyrkorna med denna privata rundtur för 81 €.

13. Ta en sprits på Il Bracio 

Om du vill uppleva Bolognas nattliv bör du bege dig till Ebracio-området, det tidigare judiska gettot där Bolognas yngre och hippa publik hänger, liksom alla internationella människor som kom till staden som utbytesstudenter.

Här hittar du faktiskt otaliga barer och restauranger där lokalbefolkningen träffas för att ta en kaffe när som helst på dygnet eller en Aperol spritz på kvällen och sedan troligtvis gå på fest på någon av klubbarna i området!

Men det betyder inte att du inte kan njuta av Il Bracio under dagtid: dess smala gator har många butiker, lokal gatukonst, fotomöjligheter och kaféer för en lunch eller ett mellanmål!

14. Åk på en dagsutflykt till en av byarna i regionen!

Förutom Bologna, i regionen Emilia Romagna, finns det så många gömda pärlor att upptäcka att du definitivt borde göra en dagsutflykt till en av dem om du har tid under din semester!

Om du är en matälskare bör du definitivt besöka Parma , där den utsökta parmaskinkan och parmesanosten produceras, medan Ravenna är känt för sina färgglada mosaiker och majestätiska byggnader, båda inom 1 timmes tågresa. 

Och om du planerar att förlänga din resa till andra fantastiska italienska regioner, kolla in vårt inlägg med de bästa ställena att bo i vackra Toscana , 2 timmars bilresa bort!

Om du inte vill delta i någon av dagsturerna som länkas ovan, oroa dig inte: du behöver inte ens en bil för att nå dessa fantastiska städer, du kan antingen ta det regionala höghastighetståget Trenitalia eller Italo från Bolognas centralstation!

15. Kolla in Fico – en mattemapark

FICO Eataly World är ett MÅSTE, det är den största matparken i hela världen! 

Hela poängen med temat är att dela den italienska matens biologiska mångfald genom workshops och klassrum och att visa skapandet bakom kulisserna av italiensk mat och dryck.

FICO ligger bara 20 minuters bilresa från Bolognas centrum och har matstånd, sevärdheter, evenemang, restauranger och en stormarknad… Så du kan också köpa italiensk mat att ta med hem, äta några läckra rätter eller delta i en matlagningskurs!

Parken är ett utmärkt ställe att tillbringa kvalitetstid med familjen eftersom du kan lära dig om pastans historia och vinframställningsprocessen, provsmaka italiensk mat (som parmesanost med lagrad balsamvinäger) och se lantbruksdjur som kor och hästar!

Pris för en biljett till FICO: 8 €

Hur man tar sig dit: Om du inte har bil ingår en gratis transfer till FICO-biljetten som går från två platser: 

• Bolognas centralstation kl. 10:30, 11:30 och 17:30
• Via dei Mille, Bologna kl. 10:45 eller 11:45

🤩 Utbud av aktiviteter:	Genomsnitt
👪 Familjevänligt betyg:	Medium
🏛️ Bästa museet:	Bolognas nationalgalleri
🎢 Mest betalda attraktion:	San Luca Sky Experience
🚶🏽‍♂️ Bästa gratisaktiviteten:	Piazza Maggiore
🥟 Måste prova mat:	Tagliatelle al ragu
📅 Hur många dagar:	3-5
📍 Bästa grannskapet:	Stadskärnan
🍽️ Middag för 2:	50 euro
🚕 Genomsnittligt taxipris:	10 euro
💵 Genomsnittligt hotellpris:	80 euro
✈️ Resekostnad:	Medium

Boenden i Bologna, Emilia Romagna

Om du undrar var du ska bo i staden för att ha enkel tillgång till alla de bästa sakerna att göra i Bologna, Italien, bör du definitivt välja den historiska stadskärnan! 

Här nedan har jag listat 3 fantastiska hotell, uppdelade efter prisklass, så att du inte behöver göra någon research, och om du vill se fler områden och boendealternativ kan du läsa det här inlägget !

Kolla in dem: 

• Lyx (130 € och uppåt)
  Aemilia Bologna – Aemilia Bologna är ett fantastiskt 4-stjärnigt hotell på gångavstånd från Bolognas centrum och de berömda tornen. Här börjar du dagen med en stor frukostbuffé och avslutar den på hotellets restaurang som serverar lokala specialiteter. Och det finns till och med en takterrass med jacuzzi, för att få den BÄSTA utsikten över staden!
• Mellanpris (90 € – 120 €)
  Bibliò Rooms – Detta fantastiska moderna hotell erbjuder prisvärt och ett centralt läge, nära Santo Stefano-kyrkan och Piazza Maggiore. Du kommer också att älska de rymliga rummen här, med tillgång till gratis wifi, eget badrum och vissa av dem till och med balkong ... kolla in dem!
• Budget (upp till 80 €)
  Santo Stefano – Dessa eleganta studior och lägenheter är perfekta om du vill spara pengar i Bologna! De är inrymda i en historisk byggnad och ligger en kort 15 minuters promenad från Piazza Maggiore. Alla lägenheter är rymliga, fullt utrustade med kök och husdjursvänliga… så du kan till och med komma med din fyrbenta vän!

Praktisk information 

Nu ska jag ge dig några användbara tips om de bästa restaurangerna i Bologna: de kommer att spara dig värdefull tid och ge dig läckra middagar som du kommer att minnas för alltid! Låt oss titta på dem båda mer i detalj:

Var man kan äta i Bologna

Om du kommer till en av Italiens bästa städer för mat, vill du se till att du inte följer de typiska turistfällorna och väljer fantastiska restauranger där du kan smaka på traditionell mat!

Oroa dig inte, jag har redan gjort jobbet åt dig: kolla in den här listan över de bästa restaurangerna i Bologna, där du kan prova alla de läckra specialiteterna vi pratade om i avsnitt 3:

• Sfoglia Rina – om du vill ha den bästa pastan i stan måste du gå till denna utsökta restaurang: den har rimliga priser och många alternativ. Några MÅSTEn är tagliatelle al ragu eller tortelloni med smör och salvia. Om du vill prova dem alla och undvika långa köer föreslår jag att du går så tidigt som möjligt!
• Trattoria Serghei – Om du älskar att äta i en mysig miljö med traditionella rätter kommer du att älska den här lilla restaurangen! Personalen här är supervänlig och de serverar några klassiker från det bolognesiska köket: tortellini i brodo eller ravioli med pumpa är helt fantastiska ... se till att prova dem!
• Ca Pelletti – detta är ett avslappnat kafé som serverar mat hela eftermiddagen, så det är bra om du blir hungrig under dagen och vill ha ett gott mellanmål eller en sen lunch ! Servicen är snabb, maten är mer prisvärd än på de flesta restauranger, och de har många vegetariska alternativ inklusive hemlagad pasta, sallader och piadina (min favorit!).
• Farina – Om du älskar bröd som jag är Sfarina rätt ställe att vara på! Här hittar du alla typer av piadinas (tunnbrödssmörgåsar), med charkuterier som den berömda Lardo, eller vegetariska fyllningar inklusive en parmigiana med grillad aubergine, tomatsås, mozzarella och balsamvinäger… min absoluta favorit! Ett annat plus? Priserna är mycket överkomliga!

Vanliga frågor om Bologna, Italien

Slutsats

Grattis! Du har kommit till slutet av den här mycket omfattande guiden med de bästa sakerna att göra i Bologna, Emilia Romagna, staden där jag tog min masterexamen.

Vi gick igenom de bästa historiska sevärdheterna, charmiga torg, museer, matrundturer och fick till och med några användbara tips om var man ska bo, var man ska äta och hur man tar sig runt i staden.

Jag hoppas att jag kunde ta dig med till mitt hemland i några minuter och att den här guiden hjälper dig att hitta de bästa sakerna att göra i denna fantastiska stad.

Om du har några frågor om inlägget eller vill dela med dig av dina favoritaktiviteter i Bologna, gör det gärna i kommentarerna nedan… Jag ser fram emot att svara dig!

Ha en fantastisk semester! 

Elena 

---